ケールと大麦若葉の違い

ケールと大麦若葉の違いとは?徹底比較

ケールの葉っぱ

青汁の原材料の2大巨頭であるケールと大麦若葉。なにが違うのでしょうか?

味、効果、栄養素から比較してみました。

効果・効能

ケール

【効果・効能】

・整腸作用
・脂肪燃焼のサポート
・血糖値を下げる
・不眠対策、ストレス抑制

【こんな人におすすめ】

・うまく眠りにつくことができない
・ 目が疲れている
・ニキビやシミが気になる

大麦若葉

【効果・効能】

・高血圧や動脈硬化などの生活習慣病予防
・便秘改善
・冷え症の予防、改善
・妊娠中の葉酸、鉄分、カルシウム補給

【こんな人におすすめ】

・おいしい青汁がいい
・妊娠中、授乳中の人
・便秘気味の人

栄養素、成分比較

  大麦若葉 ケール
食物繊維(g)
41.1
3.7
ナトリウム(mg)
310
9
マグネシウム(mg)
160
44
カルシウム(mg)
290
220
鉄(mg)
41.6
0.8
亜鉛(μg)
3.4
0.3
カリウム(mg)
3,200
420
ビタミンA(μg)
ビタミンB1(mg)
0.64
0.15
ビタミンB2(mg)
1.47
0.15
ビタミンC(mg)
70
81
ビタミンE(mg)
11.9
2.4
葉酸
400
120
βカロテン(μg)
12,000
2,900
ビタミンK(μg)
3,700
210

この比較表を見るとダンゼン大麦若葉の方が栄養価が高い!

特にカリウム、βカロテン、ビタミンKはケールの2倍以上の含有量です。

しかし、ケールには他の野菜には含まれないルテインメラトニンが多く含まれています。ルテインは目のトラブル予防、メラトニンは不眠、ストレス対策に欠かせない成分です。

【大麦若葉とケール青汁の成分例:「青汁三昧」と「ファンケルの本絞り青汁」を例に出して比較】

ケールの青汁
「ファンケルの本絞り青汁」の成分
食物繊維:0.85~1.8g、ナトリウム:4.8~11mg、カリウム:46~141mg、カルシウム:33~78mg、マグネシウム:6.5~15mg、鉄:0.08~0.15mg、β-カロテン:153~787μg、ビタミンC:17~53mg、ビタミンE:0.20~0.73mg、ビタミンK:46~95μg、葉酸:13~30μg、総クロロフィル:6.1~13mg、SOD様活性:6500~18000単位、ルテイン:0.39~1.1mg、植物性ツイントース:500mg
大麦若葉の青汁
「青汁三昧」の成分
ビタミンC:35.97mg、ビタミンB1:0.33mg、ビタミンB2:0.40mg、ビタミンB6:0.47mg、ビタミンB12:1.62μg、ナイアシン:3.53mg、パントテン酸:1.44mg、葉酸:178.20μg、カリウム:38.61mg、カルシウム:5.02mg、鉄分:0.18mg、マグネシウム:1.59mg、βカロテン:5.21μg、食物繊維:1059.30mg

上の比較表を見ると、それぞれ摂取できる栄養素が違うのが分かります。(赤文字が注目成分です)

大麦若葉はいろいろな栄養素がバランス良く含まれているというメリットがありますが、ケールは他の野菜にはないピンポイントな栄養素が含まれているのが特徴です。

関連記事:青汁の主原料4つの違いは?ケールの青汁おすすめランキング飲みやすい青汁ランキング

味(飲みやすさ)

飲みやすさで言えば、断然大麦若葉の方が飲みやすいです。

大麦若葉は、お茶のような味に近く、クセがないため後味もスッキリ飲むことができます。

反対にケールは好き嫌いの分かれる味です。特に、私たちが飲み比べた中でハッキリ分かったのが、女性には好評だけど男性にはイマイチ不評だったこと。男性が苦手だと思う味のようです。

ただ、ファンケルの本絞り青汁はケール100%の青汁にも関わらず、飲みやすい、おいしいと評判です。

「ケールの青汁が良い」という方はファンケルの青汁をおすすめします。

まとめ

どちらが優れているとかではなく、青汁を飲む目的によってケールか大麦若葉を選ぶのがベストです。

ケールはビタミンやミネラルが豊富なので美容や整腸作用にもいいですし、カルシウムや葉酸が含まれるため妊娠中・授乳中向けにもピッタリ。

実際、味も女性が好む味なので、女性におすすめの青汁です。

大麦若葉は、どちらというと健康や野菜不足が気になる方向け

万人受けするお茶のような味なので、男性も子どもも高齢者でも家族で飲みたい方や青汁の味が苦手という方におすすめです。

つまりどちらが優れているというわけではありませんので、目的に合わせて青汁を選びましょう("´∀`)b

関連記事

ケールの青汁ランキング
大麦若葉の青汁ランキング
ケールの効果、栄養素など特徴は?
大麦若葉の効果、栄養素など特徴は?

安い青汁お試し価格やサンプルのある青汁

おいしい青汁ランキング国産・無添加・無農薬青汁

安い青汁酵素入りの青汁

大麦若葉の青汁ランキング明日葉の青汁ランキング

ケールの青汁ランキングゼリー(ジェル)タイプ青汁

子どもが飲みやすい青汁妊婦が安心して飲める青汁

国産・無農薬・無添加の青汁国産・無農薬・無添加の青汁

管理人おすすめの青汁

1位 ふるさと青汁

栄養バツグン!
ポリフェノールたっぷりのロングセラー商品おすすめ

2位 森永 おいしい青汁

おいしさNo.1! おなかの調子を整えるなど3つの効果が発揮される機能性食品。

ファンケル本絞り青汁

3位 ファンケル本絞り青汁

お試し780円。女性イチオシ「野菜の王様」ケール100%の青汁